Pákistánská a Indická kuchyně mají obě velmi specifickou kořeněnou chuť a vůni. Jelikož je Pákistán muslimská země, nejí se tu vepřové maso! Můžete si tak vybrat z masa hovězího, kuřecího, jehněčího, zvěřiny a mnoha druhů ryb. Během pobytu v Karáčí jsme navštívili několik místních restaurací a musím říct, že zdejší pokrmy chutnaly opravdu skvěle!
A co si dát?
Byriani - což je dušený pokrm neboli kari obsahující maso, krevety nebo vařenou zeleninu s kořením a rýží.
Keema – mleté hovězí maso, které se podává s bramborami, hráškem nebo květákem.
Gosht palak – jehněčí maso se špenátem.
Halva – upražená krupice na másle s přidaným sušeným ovocem nebo rozinkami.
Další zajímavosti o Pákistánu se dozvíte zde https://countrypic.com/cs/article/2433-prumyslove-srdce-pakistanu-karaci.html
Publikováno: 25. 1. 2018, Autor: Jan Herzán , Profil autora: Jan Herzán
